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Comment faire pour supprimer Salinité d'un plat de pommes de terre

Que vous faire salade de pommes, purée de pommes de terre ou de peaux, chaque recette exige que vous ajoutez du sel. Cependant, comme vous ajoutez d'autres ingrédients, vous pourriez trouver que le plat de pommes de terre final est trop salée. Cela vous laisse deux options: jetez le plat loin et recommencer ou d'essayer de diffuser le goût salé en ajoutant des ingrédients supplémentaires. La méthode que vous utilisez dépendra de ce type de plat de pommes de terre que vous servez.

Choses que vous devez

  • Patates
  • Vinaigre
  • Sucre

Instructions

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    Préparer plus de pommes de terre, mais utiliser seulement les ingrédients qui ne contiennent pas de grandes quantités de sel. Par exemple, si vos pommes de terre en purée sont trop salée, faites cuire encore quelques pommes de terre, écrasez-les et ajoutez le lait. Cependant, ne pas ajouter du beurre ou salé sel. Pliez le nouveau lot dans l'ancien lot et goûter pour déterminer si la salinité a été réduit.

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    Ajouter le sucre. La douceur du sucre va contrebalancer la nature savoureux de sel. Ajouter 1 c. de sucre, bien mélanger et déguster le plat. Si il est encore trop salé, ajouter cuillerée à café. Cependant, ne pas ajouter trop - vous ne voulez pas le plat de prendre douce.

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    Ajouter le vinaigre de contrebalancer salinité. Si vous avez déjà apprécié et sel vinaigre croustilles, vous savez comment les deux goûts équilibrent. Comme à l'étape 2, ajouter 1 c., Remuer et goûter à nouveau.

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    Ajouter le yogourt, la crème sure ou de la mayonnaise à l'antenne. La texture crémeuse vont absorber une partie de l'excès de sel, ce qui réduit sa saveur dans le plat globale. Si le plat est salade de patates, envisager d'ajouter 1 cuillère à soupe. de yaourt, de crème sure ou de la mayonnaise. Utiliser le même ingrédient demandé dans le Recette- d'origine par exemple, si la recette utilise la mayonnaise, la mayonnaise utiliser pour réduire le goût salé.

Conseils & Avertissements

  • Si une soupe est trop salée, ajouter une pomme de terre au pot. La pomme de terre va absorber une partie du sodium, de réduire le goût salé. Retirer la pomme de terre et jeter avant de servir.
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