Un changement chimique se produit quand une substance se transforme en une autre. Ces modifications sont également connus comme les réactions chimiques. Les changements chimiques peuvent être un phénomène naturel ou artificiel. Les facteurs qui contribuent à un changement chimique comprennent la température, la concentration de molécules dans la substance, la taille des particules dans la substance, et la présence de catalyseurs. Bien que la couleur, la forme ou d'autres caractéristiques physiques de la substance peuvent changer, la masse totale de la substance reste constante comme indiqué dans la loi de conservation de la masse.