Horticulteur professionnel, Linn Mills de Las Vegas, suggère plusieurs méthodes de refroidissement pour tromper les tomates en production dans les climats chauds du désert. (Voir 3 références) Il suggère la recherche de tomates qui produisent tôt, lorsque les températures sont un peu plus frais, ou d'acheter ceux élevés pour résister à des climats chauds. Chacune de ces stratégies permet de garantir que vous obtenez les fruits avant la saison se réchauffe indûment. La plantation de variétés déterminées, dont l'échéance est tout à la fois, puis meurent, est une autre façon de déjouer la chaleur. Les planter pour obtenir plein soleil du matin, mais l'après-midi l'ombre est encore un autre - et de les mettre dans des récipients mobiles peut faire ce truc encore plus facile - surtout si vous ne disposez pas d'un emplacement idéal.