Que planter un jardin de légumes d'hiver dans l'Arkansas

Hivernage extérieur

• Le plus robuste des légumes peut être cultivée à l'extérieur dans l'Arkansas pendant l'hiver. Mammoth Red Rock chou (Brassica oleracea var. Capitata) va tolérer un gel dur, ce qui en fait un bon choix pour passer l'hiver à l'extérieur. Il peut également être récoltés à maturité et stocké dans un endroit frais et sec. Les choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. Gemmifera) sont récoltées pour la meilleure saveur après le premier gel sévère, de sorte qu'il peut également être hiverné découvert dans le jardin. Pour les choux de Bruxelles frais tout au long de l'hiver, commencer à enlever les germes du bas de la tige où ils sont les plus grands, et la récolte au besoin. Si les phénomènes météorologiques violents, comme une tempête de verglas, menace, récolter tous les choux et les stocker dans le congélateur.

Lits recouverts

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  Moins de cultures résistantes peuvent être cultivées pendant l'hiver dans l'Arkansas dans une zone protégée comme un tunnel à faible ou une serre. Ces structures permettent à la chaleur absorbée par le sol du soleil qui se tiendra au sein, la protection et le réchauffement des cultures dans le lit recouvert. Les nuits froides, ces cultures protégées peuvent encore être affectés par le gel, de sorte que seules les cultures tolérantes au gel devraient être utilisés. Laitues (Lactuca sativa), bette à carde (Beta vulgaris), les épinards (Spinacia oleracea), les radis (Raphanus sativus) et le brocoli (Brassica oleracea var. Italica) sont de bons choix pour la croissance dans une zone protégée.

Préparation pour les journées chaudes

• Météo en Arkansas peut être imprévisible, et souvent des journées chaudes se produire pendant l'hiver. Lorsque cela se produit, assurez-vous de vérifier et de ventiler les serres ou des tunnels bas. Regardez attentivement le temps de faire en sorte que les cultures ne pas cuire dans la chaleur du soleil. Ouverture de la fin d'un tunnel bas ou stabilise ouvert la porte d'une serre va permettre à la chaleur de se échapper, préserver la santé de vos cultures d'hiver.

Entretien

• Les températures du sol plus froides réduisent l'activité des bactéries et rendent nutriments dans le sol moins disponible pour les cultures, afin d'ajouter de l'engrais pendant l'hiver ne fera pas beaucoup pour aider à la croissance des plantes. Travailler quelques pouces de compost à votre sol plusieurs semaines avant la plantation de sorte que les éléments nutritifs dans le compost ont le temps de faire leur chemin dans le sol. Les mauvaises herbes d'hiver seront en concurrence avec les cultures pour l'eau, les nutriments et la lumière du soleil, alors assurez-vous de garder tous les lits, couverts et non couverts, exempt de mauvaises herbes. Le paillage autour des plantes aidera à contrôler les mauvaises herbes tout en conservant l'humidité et de la chaleur.