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Quels sont Même Or et Woolbright Kakis?

Bien que le bois provenant d'arbres de kaki américains (Diospyros virginiana) est si fort qu'il est utilisé pour fabriquer des têtes de club de golf, ses fruits sont tout le contraire. Kaki fruits sucrés sont mieux apprécié quand ils tournent un peu mushy- si vous sautez le pistolet en les mangeant avant qu'ils ramollissent, ils vont transformer votre bouche intérieur. «Même or» et «Woolbright 'sont deux cultivars de kaki américains qui produisent prolifique, fruits de haute qualité.

  1. Distinction

    • Kaki américain est une des deux espèces primaires kaki. Kaki japonais, aussi appelés kaki orientale ou asiatique (Diospyros kaki), pousse dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'agriculture 7 à 10, et ses cultivars sont généralement vendus dans les épiceries. Kaki américain est l'espèce la plus rustique indigène qui pousse dans les zones USDA 4 à 9. Par rapport aux espèces japonaises, qui vous pouvez récolter quand ils sont ferme et croquante, kakis américains sont récoltés lorsqu'ils très doux, ce qui signifie qu'ils ne tiennent pas bien après que vous aller les chercher. Cultivars conséquent, américains tels que "Même or" et "Woolbright" ne sont pas des agrafes épicerie des magasins.

      • Astringence




      • Fruits kaki américains sont exclusivement astringent, par rapport aux cultivars japonais, qui peuvent être soit astringent ou nonastringent. Kakis astringents contiennent alun, qui a un effet de séchage forte immédiate. Si vous vous mordez dans un astringent kaki mûr, sa teneur en alun donne à votre bouche, un sentiment plissée inside-out. Unripe "Même or" et "Woolbright" cultivars sont fermes et encore attaché fortement par leurs calice brindilles. Lorsque les fruits sont doux au toucher et tirer facilement des arbres sous légère pression, ils ont perdu leur astringence et sont doux à manger.

      Arbres dioïque

      • Arbres à kakis américains sont généralement dioïque, ce qui signifie qu'ils sont soit masculin ou féminin. Afin de récolter "Même or" et "Woolbright" fruits, vous devez planter plus d'un arbre - au moins un mâle et une femelle. Le Service des forêts des États-Unis note que l'un arbre mâle peut polliniser 23 arbres femelles, de sorte que vous ne disposez pas de planter un nombre égal d'hommes et de femmes. Parfois, un arbre peut produire des fleurs mâles et femelles, mais les fruits sont rares et la récolte est décevant.

      "Même or" et "Woolbright" Caractéristiques

      • Kakis américains sont généralement très mal famé, parfois avec plus de graines que la pulpe. "Même or" et "Woolbright" sont deux cultivars qui ont été élevés à avoir moins de graines - habituellement seulement deux à huit. Les deux sont répertoriés par l'Université Purdue cultivars productifs avec des fruits qui ont une excellente saveur. Car "Woolbright" fissures facilement, il est préférable de cueillir les fruits des arbres au lieu de les laisser tomber afin qu'ils ne se brisent pas. Mangez-les rapidement après la récolte. "Même or" est un des plus anciens cultivars de kaki.

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