Comment conserver les restes de la Turquie

Instructions

1. Lavez vos mains avec de l'eau chaude et du savon avant de manipuler les restes de dinde.

2. Retirer la farce à l'intérieur de la dinde. Réfrigérer la farce dans un récipient séparé, hermétique en plastique stockage.

3. Prenez la viande de dinde détache des os avec des mains propres. Enregistrer os pour faire un bouillon.

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   Dice Turquie Si vous prévoyez de l'utiliser dans la soupe, dinde tetrazzini ou d'autres recettes.

5. Enveloppez la dinde dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium.

6. Réfrigérez ou congelez immédiatement - dans les 2 heures de préparation.

7. Disposer les restes d'au moins 2 pouces de distance dans le réfrigérateur pour permettre à l'air froid de circuler.

8. Utilisez les restes de dinde dans les trois à quatre jours.

• Utilisez des plats séparés, des couteaux et les planches à découper pour la dinde crue et cuite.
• Dinde chaude refroidir au réfrigérateur au lieu de sur le comptoir. Réfrigérer au sein de deux heures de préparation.
• Utilisez un thermomètre de réfrigérateur pour vous assurer que votre réfrigérateur reste entre 35 et 40 degrés F.
• De petites portions de restes refroidir plus rapidement.

• Mélanger les restes de dinde qui ressemblent ou odeur bizarre. Mais rappelez-vous, les aliments contaminés peut regarder et sentir bien. En cas de doute, jetez-le.