Comment influencent-elles l'acide urique du corps?

L'acide urique est un sous-produit des fonctions normales du corps

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L'acide urique est présent naturellement dans le corps humain en raison du métabolisme de la purine. Purine est une protéine musculaire qui pénètre dans le corps, soit par l'apport alimentaire (environ 30 pour cent) ou à partir de la répartition des propres cellules du corps pendant le renouvellement cellulaire (environ 70 pour cent). Niveaux d'acide urique dans le sérum sanguin normal sont de 2,4 à 6,0 mg / dl pour les femmes et de 3,4 à 7,0 mg / dl pour les hommes.

Les êtres humains manquent de l'enzyme (uricase) qui décompose l'acide urique. Donc, l'acide urique est excrété par les reins et les intestins. Dans des circonstances normales environ 70 pour cent de l'acide urique est excrété dans l'urine, avec le passage de l'intestin 30 pour cent restants. Toutefois, lorsque la fonction rénale est insuffisante, un plus grand pourcentage est excrété par les intestins. L'acide urique est relativement insoluble. Ainsi, lorsque la concentration dépasse un niveau normal, il peut cristalliser dans les articulations, les voies urinaires ou sous la peau.

L'insuffisance rénale est associée à des niveaux élevés d'acide urique, et cristaux d'acide urique peut s'accumuler dans les reins, comme des calculs rénaux, ou dans la vessie. Mais des problèmes rénaux ne peuvent pas être supposés être causé par l'acide urique élevé. Plutôt, les niveaux élevés d'acide urique peuvent être le résultat d'une insuffisance rénale.

Dans la goutte, urique dépôt de cristaux d'acide sur le cartilage, les tendons et les tissus entourant les articulations. Les symptômes comprennent l'apparition rapide de grave, brûlant gonflement pain-, rougeur, chaleur et tendresse extrême de la peau. Le gros orteil est l'endroit le plus commun pour les goutteux ups flair, mais la cheville, le poignet, le genou et la participation de coude sont également signalés, quoique moins fréquemment. Les hommes ont tendance à avoir des niveaux d'acide urique élevés que les femmes. Donc, pas étonnant que les hommes reçoivent goutte plus souvent que les femmes. Cependant, la goutte peut se produire sans des niveaux élevés d'acide urique, l'acide urique élevé et ne causent pas toujours la goutte. Ainsi, d'autres causes de la goutte ne peuvent pas être exclu. Par exemple, l'hérédité est pensé pour être un facteur prédisposant pour la goutte.

Une alimentation riche en matières grasses et des protéines musculaires tels que la viande rouge, la volaille, le poisson et autres fruits de mer, est associée à des niveaux élevés d'acide urique et aussi avec la goutte. Bien que le lien de causalité est pas fermement établie, la consommation d'alcool, la consommation de sirop riche en fructose de maïs, l'obésité, la famine, l'exercice excessif et l'apnée du sommeil sont également corrélée avec la goutte. Le phénomène métabolique commun entre eux est qu'ils ont tous, d'une manière ou d'une autre, amener l'organisme à métaboliser ses propres tissus, libérant ainsi purine dans le flux sanguin. Gout semble se produire plus souvent dans certains groupes raciaux, insulaires du Pacifique et les Afro-Américains, par exemple. Âge et le sexe semblent également faire une différence, avec la goutte qui afflige l'âge des hommes de 50 à 60 le plus souvent.

Les chercheurs ont trouvé des liens statistiques entre les niveaux élevés d'acide urique et de l'hypertension artérielle, le diabète et la démence sénile. Cela ne signifie pas nécessairement que l'acide urique élevé provoque ces problèmes, juste qu'un des facteurs physiques peuvent être communs à tous. Avec cette connaissance niveaux d'acide urique devient un marqueur de plus en plus important pour d'autres conditions médicales.