Où va l'acide urique Come From?

Consommation

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Afin de produire de l'acide urique dans le corps, une personne doit d'abord consommer des aliments et des boissons contenant des purines. En fait, l'alimentation humaine estimée a 600 à 1000 milligrammes de purines, selon la Fondation George Mateljan.
Bien que presque tous les gènes de plantes et d'animaux contiennent une petite quantité de purines, certains aliments sont plus élevés en protéine que les autres. Ces aliments sont aussi généralement riches en protéines ainsi, et comprennent les abats, comme le poisson kidneys- y compris maquereau, hareng, anchois, les sardines et mussels- beans- et les pois secs. Les boissons telles que la bière et le vin sont également riches en purines.

Chaque jour, les cellules du corps de filière et sont recyclés dans le nouveau matériau. Lorsque les cellules meurent, les purines sont libérés et ventilés. Une des parties restantes est l'acide urique. Cet acide urique est présent dans le sang, et a un certain nombre de propriétés anti-oxydantes, telles que la prévention des dommages aux parois des vaisseaux sanguins.

Lorsqu'ils sont présents en quantités normales, l'acide urique se dissout dans le sang et se déplace ensuite vers les reins, où elle est publiée avec l'urine. Cependant, parfois, l'acide urique se jusqu'à provoquer des effets nocifs.

Si une personne a les reins endommagés ou consomme des aliments riches en purines sorte que le corps ne peut pas les traiter assez que l'acide urique, l'acide accumule sous forme de cristaux connus sous forme de cristaux d'urate de sodium. Ces cristaux peuvent se fixer à diverses zones dans le corps, tels que les tendons, les articulations, les reins, ou d'autres parties du corps. L'accumulation excessive d'acide urique peut contribuer à des conditions telles que l'insuffisance rénale, des calculs rénaux, des troubles de la moelle osseuse et la goutte.
En outre, un niveau élevé d'acide urique dans le sang ou l'urine peut être un précurseur à des conditions telles que l'hypertension, troubles cardiaques, ou une maladie rénale. Inversement, de faibles niveaux d'acide urique peuvent indiquer foie ou de troubles métaboliques, ainsi que les maladies du rein.