Le goût de maïs sucré frais, chaud, juteux et badigeonné de beurre, peut amener les gens à une table avec impatience d'été. Bien que l'épi de maïs en tête de nombreux menus d'été, cuire dans une casserole d'eau bouillante peut ajouter de la chaleur désagréable à votre cuisine. Réduire la chaleur et de bruit et de faire l'épi de maïs dans une mijoteuse à la place. En quelques heures, le maïs sera tendre et savoureux.
Retirer les cosses et de la soie du maïs. Jeter tout, mais les oreilles.
Placer un carré de papier d'aluminium sur le comptoir, assez grand pour envelopper le maïs complètement. Réglez l'épi de maïs dans le centre de la feuille.
Étalez une fine couche de beurre sur l'épi de maïs et saupoudrer autant de sel que vous le désirez.
Enveloppez la feuille d'aluminium en toute sécurité autour de l'oreille de maïs et de sceller hermétiquement.
Placez l'épi de maïs dans la mijoteuse en position horizontale.
Enveloppez oreilles supplémentaires de maïs de la même façon et les ajouter à la mijoteuse. Remplissez la mijoteuse au moins à moitié plein pour de meilleurs résultats.
Verser environ 1/2 tasse d'eau dans la mijoteuse, couvrir et régler la température à haute. Faites cuire les épis de maïs pour environ trois à quatre heures.
Retirez les épis de maïs et de déballer eux. Ils devraient être chaude et tendre.