Comment savoir si maïs en épi Is Good

Instructions

1. Regardez où le maïs a été stocké. Si elle a été couché dans le soleil, la chaleur aura accéléré le sucre au processus de conversion de l'amidon. La fraîcheur, le maïs doux a un rapport sucre à l'amidon de 80 à 20.

2. Examinez le maïs en épi. La soie piquer sur le haut de l'oreille doit être une couleur or pâle. Regardez les coques et le bas de l'épi de maïs où il a été retiré de la tige. Les deux doivent être d'une couleur verte en bonne santé. Si elles ont déjà disparu brun, le maïs est pas fraîche comme vous voulez qu'il soit.

3. Ramassez le épi de maïs. Il devrait se sentir pleine et épaisse dans votre main. La soie doit se sentir collant au toucher.

4. Trancher un des noyaux avec votre ongle. Inspectez le jus qui suinte dehors de la laiteuse le mieux.