Alors que vous ne devez pas être trop préoccupés par le linge blanc, rouge ou oignons doux parce que vous décoller les couches extérieures qui ont été exposés dans le sol, les éléments extérieurs et les germes, les oignons verts doivent être lavées avant utilisation. Ceci est parce que vous ne pelez les oignons verts, vous mangez les parties de l'oignon qui sont exposés à des sols, la gestion humaine et autre contamination et les oignons verts ont tendance à ne être cuits à la légère, ne pas tuer tous les germes. Oignons verts sales peuvent causer des maladies d'origine alimentaire, il est donc important de bien les laver avant de les consommer.