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Comment assembler Lasagne la nuit avant la cuisson

Lasagne est un plat qui peut facilement être assemblé et stocké ou congelé pour les repas ultérieurs. Les nombreux types de recettes lasagne ont des ingrédients variés. Lasagne italienne traditionnelle est faite avec béchamel et sauce ragoût. Lasagne végétarienne est habituellement faite avec de la sauce tomate et légumes, mais peut aussi être avec béchamel et pesto. Les possibilités de combinaisons différentes de lasagne sont infinies. Cet échantillon recette sert huit vous pouvez utiliser la méthode comme un modèle pour le type de plat que vous faites.

Choses que vous devez

  • 1 casserole de verre, de 1,5 à 2 qt.
  • 1 paquet de lasagnes, cuites al dente
  • 1 pot de sauce tomate ou de sauce tomate maison, 32 oz
  • 1 1/2 tasse de fromage ricotta
  • 1 1/4 tasse d'épinards, cuits
  • 2 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • Feuille d'aluminium

Instructions

  1. Étendre 2 c. de sauce tomate pour couvrir le fond de la cocotte.

  2. Placez une couche de lasagnes dans la cocotte. Les nouilles peuvent se chevaucher légèrement, mais utiliser juste assez pour couvrir le fond du plat.

  3. Étaler environ 4 cuillères à soupe. de sauce tomate sur les pâtes.

  4. Baisse de 10 c. de ricotta étalé autour de la cocotte.

  5. Étaler une couche de 1/4 tasse d'épinards sur la ricotta.




  6. Saupoudrer 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé uniformément autour de la cocotte.

  7. Placez une couche de lasagnes sur le fromage.

  8. Répéter l'opération avec trois à cinq couches jusqu'à ce que vous atteignez le sommet de la cocotte.

  9. Étendre la sauce tomate sur la couche supérieure de lasagnes, et couvrir avec une généreuse couche de fromage mozzarella.

  10. Couvrir la cocotte avec une feuille d'aluminium et conserver dans le réfrigérateur.

  11. Placez la cocotte avec le couvercle de papier d'aluminium, le lendemain, dans le four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes et servir.

Conseils & Avertissements

  • Peu importe les ingrédients, assurez-vous que la couche de fromage est en contact avec les nouilles de sorte que le fromage fondu adhère aux nouilles et maintient les couches ensemble.
  • Si vous assemblez les lasagnes avec des ingrédients fraîchement cuisinés qui sont encore chaud, laissez-le refroidir avant de le couvrir de papier d'aluminium et le mettre dans le réfrigérateur afin que l'eau ne se condense pas dans le plat à lasagne.
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