Fixation du goût de hoummos maison amère est aussi simple que de trouver le bon équilibre entre les saveurs. Gardez ingrédients supplémentaires à portée de main lors de la création d'un lot et le plan sur l'utilisation un peu moins de la dite-des ingrédients - tahini, l'ail et de citron ou d'huile d'olive. Dégustation du houmous comme vous allez vous aidera à trouver un profil de saveur qui fonctionne bien pour vous. Expérimentez avec différentes marques de tahini jusqu'à ce que vous trouver un favori.