Comment prendre l'amertume Sur les feuilles de navet

Instructions

1. Faites cuire les feuilles de navet par faire sauter ou lentement leur frémissante. Feuilles de navet sont plus amer que les autres verts de sorte que vous aurez besoin de les cuire un peu plus longtemps - au moins 10 minutes à l'aide d'une méthode de sauter et au moins 30 minutes sur feu doux. Cuisiner les feuilles de navet disperse l'amertume soit dans l'huile tout faire sauter ou de l'eau tout en frémissante, afin que vous puissiez profiter de la saveur vert navet sans amertume.

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   Utilisez du sel sur vos feuilles de navet. Sel facilite l'amertume des feuilles de navet et aide à conserver un peu de fraîcheur dans le végétal. Juste une pincée de sel suffira. Si vous constituez les feuilles de navet dans des plats asiatiques, utiliser la sauce de soja de prendre un peu d'amertume. Le sel et les épices dans la sauce de soja masquent toute Tang dans les feuilles de navet.

3. Ajouter un peu de graisse. Fat se débarrasse de l'amertume et ajoute de la saveur aux feuilles de navet. Dans ce cas, vous aurez besoin de faire sauter, et non laisser mijoter, les feuilles de navet et ajoutez juste un soupçon d'huile d'olive ou d'un peu de lard haché. Faire cuire le bacon premier et égoutter la graisse de la poêle, mais ne pas nettoyer la casserole. Au lieu de cela, faire cuire les feuilles de navet en elle pour une saveur subtile de fumée.