Malgré sa saveur amère, la roquette est une excellente, saine, vitamines et plus riches en antioxydants à votre "jus vert" répertoire. Mélangez-le avec d'autres herbes à feuilles vertes et de légumes ou l'ajouter à votre mélange de fruits et jus de légumes préféré pour un épicé, coup encore en bonne santé. Mélanger un peu de jus avec de l'huile d'olive et de vinaigre pour une vinaigrette maison ou le mélanger avec pesto maison. Peu importe ce que vous faites avec elle, la consommation de ce jus est susceptible de vous faire sentir mieux dans votre alimentation tout en le buvant.