Comment faire de jus de radis

Jus Fiery

1. Laver les radis soigneusement sous l'eau froide pour enlever tout résidu de saleté ou de pesticides.

2. Placez les radis sur une planche à découper et couper en deux ou en quatre selon la taille de l'ouverture de presse-agrumes.

3. Passer les radis 1 par 1 à travers le presse-agrumes. Environ 10 radis seront suffisantes pour donner assez de liquide pour une seule portion.

4. Verser le jus recueilli dans un verre à travers une passoire pour enlever toute la pâte et servir.

Doux Version

1. 
   
   
   
   

   Laver une sélection de radis, carottes, pommes et betteraves soigneusement sous l'eau froide.

2. Peler les betteraves avec un épluche-légumes et jeter la peau.

3. Hacher les légumes et les fruits avec un couteau de cuisine en bâtonnets assez petits pour passer à travers le presse-agrumes.

4. Passer les fruits et légumes segments à travers le presse-agrumes.

5. Verser le jus dans un verre à travers une passoire pour enlever la mousse et les pâtes et servir.

• Ajouter les feuilles si l'achat des radis organiques avec les verts encore intacts, en prenant soin de laver toute saleté. Utilisez bientôt, même si, comme les verts tirent les nutriments de la racine. Si stocker dans le réfrigérateur, séparer les feuilles et les envelopper dans du papier de cuisine humide.
• Inclure les germes de radis daikon tels que pousses. Pour les faire passer à travers le presse-agrumes, vous pouvez avoir à envelopper dans une feuille de laitue, par exemple, de leur donner une rigidité suffisante.
• Choisissez les radis qui se sentent lourde plutôt que pulpeuse et balsa comme, car ceux-ci contiennent plus d'eau.