Comment Congeler oranges et les citrons

Lavez les oranges ou de citrons sous l'eau froide. Frotter l'extérieur des pelures avec une brosse à légumes ou une brosse à dents à poils doux pour enlever la saleté et les débris.

Coupez l'extrémité de la tige du fruit, et marquer le fruit en quartiers avec un couteau, similaire à l'apparence d'un ballon de basket. Tirez la peau loin du fruit, et le jeter.

Séparer les oranges ou de citrons en segments. Les fruits sont naturellement divisées si doucement les séparer le long des lignes. Retirez les graines et les membranes de l'agrume.

Dissoudre 1-3 / 4 tasse de sucre dans 4 tasses d'eau chaude dans un bol. Incorporer l'eau jusqu'à dissolution du sucre, et placez le sirop dans le réfrigérateur pour refroidir.

Emballer les oranges ou de citrons dans un pint- ou quart-taille des conteneurs. Lors de l'utilisation de large-dessus de congélation conteneurs, laissez 1/2 pouce d'espace de tête entre les agrumes calibrés et le couvercle pour une pinte. Laissez 1 pouce d'espace de tête pour un quart. Si vous emballez des agrumes dans un récipient avec une ouverture supérieure étroite, laissez 3/4 pouce pour une pinte et 1 1/2 pouces pour une pinte.

Verser le sirop dans les récipients de congélateur jusqu'à ce qu'elle couvre les agrumes complètement, et placez un morceau de papier ciré émietté sur le dessus pour garder le fruit submergée.

Sceller les récipients bien. Placez les agrumes dans le congélateur.