Pour beaucoup de jardiniers, le rutabaga est tout simplement un navet de graisse. "Ha!" disent les amateurs de rutabaga. Rutabagas sont jaunes, pas un navet blanc. Ils ont un goût plus doux et, si elles mûrissent plus lentement, ils gardent beaucoup plus longtemps. Ils sont un temps frais, cultures tombent, en plein essor dans la zone USDA 2 et plus chaud.
Choisissez un site où les autres membres de la famille des Brassicacées n'a pas augmenté dans les dernières années. Rutabagas préfèrent le plein soleil, mais tolère un peu d'ombre. Le pH du sol idéal est de 6,8 à 7,5.
Travailler le sol à fond à une profondeur d'au moins 14 pouces et ajoutez beaucoup de compost ou du fumier très bien guéri.
Semez les graines à l'extérieur en début d'été, trois à quatre mois avant le premier gel prévu (comme la plupart des plantes racines, rutabagas sont rarement, voire jamais vendu comme plantes ouvertes). Dans les climats chauds, l'usine à la mi à fin de l'été de sorte que les tubercules peuvent se développer dans un temps plus frais.
Set graines 1/2 pouce de profondeur et 1 pouce d'intervalle en rangées de 18 pouces. Lorsque les plantules lèvent, mince qu'ils se tiennent au moins 8 pouces (surpeuplement entravera le développement des racines) et de paillis pour conserver l'humidité, de décourager les mauvaises herbes et garder le sol frais.
Donner aux plantes un pouce d'eau chaque semaine. L'alimentation est pas nécessaire.
Commencer à tirer rutabagas quand ils atteignent environ 3 pouces de diamètre. Petites racines sont plus tendres, mais les deux texture et la saveur améliorer après le premier gel.