Il ya certains aliments de la Food and Drug Administration recommande de manger pour aider les niveaux de cholestérol de contrôle (voir Ressources ci-dessous). Ces aliments contiennent des stérols végétaux ou stanols, qui se produisent naturellement en petites quantités dans de nombreuses céréales, légumes, fruits, légumineuses, noix et graines. Stérol végétal et stanol sont également ajoutés aux pains faibles en gras et les céréales, la margarine faible en gras, lait et yogourt, ainsi que certains jus de fruits.