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Comment le fait de manger Fast Food affecter les niveaux de cholestérol?

Cholestérol

  • Le mot "cholestérol" a des connotations très négatives. La vérité est que le cholestérol est nécessaire à l'organisme. Elle constitue la base pour les membranes des cellules saines, la production d'hormones et le métabolisme de certaines vitamines liposolubles. Le problème avec le cholestérol qui se passe quand notre corps produit et ingère trop de lui. L'excès de cholestérol finit par être stockés le long de la paroi des parois artérielles. Cela peut entraîner une maladie cardiaque, d'AVC et le durcissement des artères.

    Visuel de l'artère avec accumulation de cholestérol

Aliments et cholestérol

  • Un contributeur majeur au niveau de cholestérol dans notre corps est la nourriture que nous mangeons. Les régimes riches en graisses ont été trouvés pour augmenter le niveau de cholestérol dans le sang. L'American Heart Association recommande que nous prenons pas plus de 30% de nos calories provenant des lipides quotidienne. Pour la personne moyenne, cela se situerait quelque part entre 50 et 80 grammes de gras par jour. La teneur en matières grasses d'un cheeseburger double (un article le plus vendu du tout les chaînes de hamburgers de la restauration rapide) est de 141 grammes. Voilà le double du montant de l'indemnité journalière recommandée.

    Lors de la lecture de l'information nutritionnelle dans les restaurants fast-food, vous pouvez voir que certains des frites contiennent "pas de cholestérol." Cependant, ces mêmes frites sont chargés avec de la graisse, qui peut être converti en cholestérol dans le corps.




    Fast-foods contiennent également de grandes quantités de sodium. L'excès de sodium dans le corps augmente la pression artérielle. L'hypertension artérielle peut provoquer de petites ruptures et les fissures dans les parois des vaisseaux sanguins. Pour réparer ces ruptures, le corps utilise une lipoprotéine, une substance qui crée contient du cholestérol. Par conséquent, un apport élevé de sodium peut également conduire à des niveaux élevés de cholestérol, même si il n'y a pas de cholestérol dans la nourriture.

    Frites de sodium à haute et le ketchup

Choix alimentaires rapide saine

  • Si vous regardez votre taux de cholestérol, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter d'un repas avec des amis et la famille dans un restaurant de restauration rapide. Il ya des choix sains que vous pouvez faire qui pourrait effectivement bénéficier vous. Une chose qui fera baisser le taux de cholestérol dans votre corps est la fibre. La plupart des restaurants de restauration rapide offrent des salades sur leur menu. Commande d'une salade et en utilisant seulement la moitié du paquet de pansement est un excellent choix de repas. Si vous voulez de la viande, ajouter un peu de poulet grillé. Soyez prudent avec le pansement, comme beaucoup contiennent plus de gras que la salade et la viande. Ajouter une pomme de terre cuite et d'utiliser seulement une demi une noix de beurre et juste un peu de crème sure, et vous construisez un repas sain.

    D'autres choix sont un hamburger moins la mayonnaise au lieu de ce double cheeseburger. En ordonnant que, vous optez pour seulement 14 grammes de graisse par rapport à plus de 100 grammes. Chili est également un bon choix de restauration rapide, car il contient des quantités élevées de fibres et de protéines et de matières grasses minimal.

    Salade de fast-food
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