Les essais cliniques ont été poursuivent sur l'efficacité de glucomman dans la santé et le domaine médical. Un de ces domaines de recherche a été pour réduire le cholestérol. Des études ont commencé à montré que lorsqu'il est combiné avec le supplément de chitosane, Glucomannan peut avoir un effet positif sur le taux de cholestérol. (Journal de l'American College of Nutrition, Octobre 1, 2002- 21 (5): 428-433).