Gain de poids malsain et l'obésité ne sont pas les seuls problèmes associés à manger trop de gras trans. Les gras trans élèvent les niveaux de mauvais cholestérol et le taux de cholestérol bonnes. Si cela se produit, votre enfant est à un risque accru de maladie cardiaque, même à un jeune âge. Ces graisses dangereuses peuvent aussi obstruer les artères de votre enfant, qui le met à un risque plus élevé de crise cardiaque et d'AVC, en particulier comme il grandit, selon le site Web de l'American Heart Association. Les régimes riches en gras trans peuvent également soulever le risque de votre enfant de développer un diabète de type 2, quelque chose qui est encore plus répandue chez les enfants obèses.