Une jauge de pression de vapeur fonctionne à l'aide d'un vide et une petite tige en forme de U constitué d'un fil enroulé et scellé dans un tube. Cette tige est relié à la connexion de vide à l'intérieur de la jauge de pression. Lorsque la pression augmente à l'intérieur d'un réservoir, il affecte la forme en U du tube. Il oblige le tube de tirer vers l'extérieur, l'élargissement aux deux extrémités comme si elle essayait de redresser en une ligne. Il exige beaucoup de force pour faire la tige U faire cela, donc si elle veut se développer ou redresser plus, alors plus de pression est introduit.