Ce qui pousse dans la vieille farine de semoule?

Description de la farine de semoule

• La semoule de blé est grossier, céréales non blanchie provenant du broyage du blé dur. Le nom de la semoule vient du mot latin pour la farine de blé, "simila." Un aliment de base dans la fabrication des pâtes alimentaires, la farine de semoule est riche en protéines et de gluten et ne contient pas de son ou de germe de blé.

Durée de conservation

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  Alors que les farines blanches enrichies peuvent durer jusqu'à un an à température ambiante dans un récipient hermétique, la farine de semoule contient les ingrédients gluten de blé et naturelle, ce qui accélère le rancissement. Vous pouvez garder en toute sécurité d'un sac ouvert de semoule pendant 30 jours sans crainte de ce rancir. Pour la plupart fraîcheur, garder le sac ou le contenant dans le réfrigérateur. La semoule de blé stocké dans un récipient hermétique ou un sac va durer jusqu'à un an dans le congélateur.

Rancid farine de semoule

• Lorsque toute la farine va mal, ou devient rance, vous pouvez généralement dire de juste l'odeur. Parfois, cependant, vous trouverez de petits bogues dans la vieille farine. Ces bugs sont charançons ou petits coléoptères qui sont seulement 1/4-pouce de long et va mourir sur la cuisson de la farine. A la maison, dans la farine, les céréales et le café, les bugs réellement trouver leur chemin à la farine de semoule à travers le blé, où ils pondent des œufs. Si les œufs survivent au processus de broyage, ils peuvent éclore si la farine reste pendant une durée prolongée dans des conditions chaudes, telles que celles dans une cuisine.

Se débarrasser des Bugs

• Le seul moyen infaillible pour se débarrasser des charançons dans votre cache de la farine de semoule est de jeter le sac. Une fois que vous trouverez ces petits bugs dans la semoule, ils peuvent être font leurs maisons dans d'autres articles cellier, ces céréales. Le meilleur plan d'action est de jeter des conteneurs ouverts avec la farine et de donner l'office d'un bon nettoyage. Aider à prévenir les bugs en stockant la farine de semoule dans un récipient hermétique dans un endroit frais.