Graines de Salba doivent être stockés dans un récipient hermétique et étanche. Conserver le récipient dans un endroit frais et sec, comme le dos d'un garde-manger. Un gel à base de graines Salba et de l'eau peut être faite à l'avance pour une utilisation comme remplacement d'oeuf dans des recettes de cuisson. Pour le faire, fouetter ensemble le 8 cuil. eau et 1 cuillère à soupe. Graines de Salba. Laissez le mélange tremper pendant 10 minutes avant d'agiter à nouveau et utiliser. Conservez ce gel dans un contenant hermétique au réfrigérateur.