Comment est l'huile extraite de graines de tournesol?

Extraction huile de tournesol

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  Presses chaudes et froides extraire l'huile de graines de tournesol avec des saveurs légèrement différentes dans le produit fini. Dans un communiqué de froid, les coques sont removed- les graines sont cassées en petits morceaux et courent à travers des rouleaux d'acier ou un cylindre de piston pour faire sortir l'huile. L'huile résultante est généralement étiquetée comme "extra vierge" l'huile de tournesol, mais le procédé laisse beaucoup de l'huile dans les graines derrière. Presses chaudes fonctionnent de la même que les presses froides, mais les graines sont chauffées légèrement avant de passer par la presse pour l'extraction. La chaleur diminue la viscosité de l'huile de sorte qu'il circule plus facilement à partir des graines quand pressed- pense que le flux de miel réfrigéré par rapport à l'écoulement du miel au micro-ondes. Résultats chaudes pressants dans plus de pétrole extrait, mais la saveur diffère légèrement, similaires à la différence entre les noix torréfiées ou non. Dans certains cas, un produit chimique appelé "hexane" est appliquée sur les graines pour augmenter la quantité d'huile qui peut être extraite. Après le pressage des graines par la méthode de presse froid ou chaud, l'hexane peut être appliqué à aider à extraire toute l'huile restante à partir des graines. L'huile extraite est bouilli donc l'évaporation de l'hexane, traitées avec de la lessive pour enlever le goût chimique, puis cuit à la vapeur et chauffé pour enlever le goût de lessive.