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Faits sur Cantaloupe Ripe

Si vous avez jamais cantaloups cultivés (Cucumis melo) à la maison, vous êtes dans un vrai régal. Les fruits mûrs goût infiniment mieux que les types commerciaux parce qu'ils sont autorisés à sucrer sur la vigne. Les cantaloups ont besoin d'une longue, chaude saison de croissance de 70 à 90 jours pour mûrir. Si vous vivez dans un climat froid, commencer à les à l'intérieur et sélectionner des variétés à maturation rapide.

  1. Délai

    • Les cantaloups besoin de 35 à 45 jours à partir de la floraison, en fonction de la variété et des conditions de croissance, à maturité. En temps chaud et ensoleillé, ils mûrissent plus rapidement. Froid, temps nuageux peut retarder la maturation et aussi réduire la qualité des fruits. Comme les melons mûrissent, le jardin prend un doux parfum. Commencer à vérifier le jardin tous les jours parce que le fruit viendra à échéance à différents moments. Certains jardiniers supprimer tous sauf un cantaloup de chaque pied de vigne pour augmenter la douceur. En fin de l'été en particulier, eMove tous les petits cantaloups, mais un ou deux, car ils ne seront pas tous mûrir avant les gelées d'automne arrivent.

      • Signes de maturité




      • Lorsque les cantaloups sont mûrs, ils se séparent facilement de la vigne. Appuyez votre doigt sur la zone où le cantaloup répond à la vigne. Si elle ne se sépare pas, attendre quelques jours de plus. Ceci est connu comme pleine glissade et assure un melon qui est capté à la pointe de saveur sucrée. Variétés commerciales sont cueillis quand ils atteignent 1/2 à 3/4 de glissement, de sorte qu'ils expédient mieux. Malheureusement, les cantaloups ne mûrissent plus une fois qu'ils sont cueillis, donc ceux que vous trouverez dans le magasin ne sera jamais aussi doux comme un melon d'ici. Comme cantaloups mûrissent, leurs écorces passent du vert au brun ou beige. Le filet sur la croûte devient sèche et rugueuse.

      Conditions de croissance

      • Cantaloups, comme tous les melons, ont besoin de chaleur, un sol riche et une humidité constante pour produire une récolte de qualité des fruits mûrs. Le sol doit être modifié avec 1 à 2 pouces de compost ou de fumier avant la plantation, ainsi que 4 tasses de engrais 10-10-10 pour 100 pieds carrés de sol. Fertiliser les plantes quand ils commencent vignes produisant avec 2 cuillères à soupe de 21-0-0 engrais par la plante. Certains jardiniers utilisent couvertures flottantes ou paillis de plastique noir pour créer un environnement plus chaud pour les plantes tendres. Cantaloups de l'eau au moins une fois par semaine, ou au besoin, pour garder le sol humide de 1 pouce sous la surface. Boyaux suintants sont préférables à aspersion, car ils réduisent le risque de maladies et de conserver l'eau. Une couche de 4 pouces de paille certifié exempt de mauvaises herbes peut aider à garder les melons maturation propre et sans maladie. Ce paillis réduit également la croissance des mauvaises herbes et garde le sol humide.

      Stockage

      • Une fois récoltées, les cantaloups peuvent être stockées sur un comptoir de cuisine, ou dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger. Les cantaloups adoucissent un peu après la récolte, mais ils ne deviendront pas plus doux. Rangez-les uncut jusqu'à six jours. Après avoir coupé un cantaloup, l'envelopper dans du plastique ou la conserver dans un récipient couvert dans le réfrigérateur. Utilisez-le dans les trois jours. Vous pouvez également cube cantaloup et de les congeler. Le fruit congelé prend une texture légèrement différente, mais il fonctionne bien dans les smoothies ou des soupes.

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