Melons Crenshaw, parfois appelés melons Cranshaw, sont précieux pour leur douceur naturelle et la saveur caractéristique. Ils sont les cucurbitacées, et sont liées à des citrouilles, les courges et les concombres. Partie Casaba melon et une partie Persique, l'Crenshaw a une croûte qui est généralement jaune avec des rayures vertes et des stries de texture allant de extrémité de la tige à la fin de fleur. La chair est généralement un orange profond, qui rappelle d'un cantaloup. Connaître les signes de maturité afin de profiter de votre melon Crenshaw à sa saveur de pointe.