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Comment Brown porc haché

Utilisez le porc haché au lieu du boeuf dans les boulettes de viande ou un plat de pâtes add-in. Le porc fonctionne aussi bien dans les casseroles, la garniture de pommes de terre ou galettes saucisses. Porc touffes ensemble plus que le bœuf fait pendant la cuisson, ce qui nécessite une attention constante pendant que vous dorer. Le porc haché a tendance à brûler si elle n'a pas gardé le déplacement dans la poêle, mais il ne fait pas cuire à travers rapidement, de sorte qu'il ne prend pas beaucoup plus de temps ou de travail que les autres viandes hachées pour préparer et servir.

Choses que vous devez

  • Antiadhésif
  • Cuillère en bois
  • Égouttoir
  • Serviettes en papier

Instructions

  1. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-chaleur. Ne pas ajouter de l'huile dans la poêle, le porc colle rarement en raison de ses huiles naturelles.

  2. Ajouter le porc haché à la poêle. Break it up avec une cuillère en bois avant qu'il commence à brunir.




  3. Incorporer la viande de porc il brunit uniformément et ne brûle pas sur un côté. Briser les grosses mottes avec le bout de votre cuillère.

  4. Faites cuire la viande de porc pendant trois à quatre minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément avec pas rose. Rez de porc doivent atteindre une température interne de 160 F.

  5. Tapisser une passoire avec des serviettes en papier. Verser la viande de porc doré dans la passoire et laisser les serviettes pour absorber l'excès de graisse pendant deux ou trois minutes avant d'ajouter la viande de porc à d'autres ingrédients.

Conseils & Avertissements

  • Utilisez un vaporisateur antiadhésif si vous faites cuire extra-maigre du porc haché. Les variétés extra-maigre peuvent ne pas avoir assez d'huile supplémentaire dans leur empêcher de coller.
  • Côtelettes de porc et d'autres produits de porc peuvent être servis légèrement rose, mais le porc haché doivent être bien cuits pour éviter la maladie organismes pathogènes.

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