Le bicarbonate de pommes pour un premier repas de bébé

Variétés de pommes

• Il existe plus de 100 variétés différentes de pommes cultivées aux États-Unis, selon l'Association américaine Apple, mais il est probable que vous ne verrez que les 15 ou si dans votre magasin pendant une année moyenne. Lors de la nourriture pour bébé, en tenir à ce que les pommes copieux répartition facilement pour broyer et réduire en purée. Commencez avec Macintosh, Braeburn, Honeycrisp et gala pommes. Évitez d'utiliser des pommes trop tarte, comme Granny Smith, jusqu'à ce que votre bébé devient habitué à la texture et la saveur.

Préparation

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  Pour commencer à faire des aliments, préchauffer le four de votre bébé à 400 degrés Fahrenheit. Laver les pommes et vos mains avant de commencer. Noyau chaque pomme, laissant sur la peau, puis le couper en deux. Gardez vos coupures, même pour une cuisson uniforme. Placez les pommes dans une casserole de cuisson rempli avec au moins 2 à 3 pouces d'eau. Définissez les pommes dans la poêle et faire cuire debout pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la chair du fruit est tendre et la peau commence à se décoller de la pomme.

Idées de repas

• Pour première introduction de votre bébé avec des pommes, peler la peau de vos pommes au four et de les réduire en purée lisse. Une fois que votre bébé est habitué à manger des pommes, de les intégrer dans des plats sucrés et salés. Par exemple, combiner pelées et tranchées pommes cuites avec la farine d'avoine pour le petit déjeuner. Ou, créer un riz au lait avec des morceaux de pomme cuite comme un dessert. Une fois que votre bébé ajoute la viande à son régime alimentaire, mélanger des morceaux de pomme au four avec purée ou de poulet en tranches pour un dîner copieux.

Stockage

• Vous pouvez faire maison, pommes cuites à l'avance et de les stocker pour une utilisation ultérieure. Stockez vos pommes cuites au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Utilisez-les dans les 48 heures pour éviter la contamination. Si votre bébé est de manger des purées, réduire en purée les pommes au four avant de les placer dans le réfrigérateur pour le stockage. Ne pas congeler une purée de pomme ou de tranches de pommes cuites au four - car ils pourraient devenir brun et visqueux. Au lieu de cela, le gel des tranches brutes de pomme et de les donner à votre bébé pour aider à soulager la douleur associée à la dentition.