Les arachides sont pas de vrais écrous, mais un membre de la famille des légumineuses avec les pois et les haricots. Ces délicieuses collations contiennent des charges de la vitamine E, B3 et en acide folique. Une manière de préparer ces légumineuses est de les faire rôtir. Ajouter de la saveur arachides grillées simples en trempant les arachides durant la nuit avant de les préparer. Pendant une bonne tremper, les arachides seront absorber le liquide, les imprégnant avec un profil de saveur plus profonde. Arachides crues contiennent des enzymes qui rendent les estomacs de certaines personnes maux alors assurez-vous de toujours les faire cuire.
Verser 4 tasses arachides crues dans la coquille dans une grande casserole.
Saupoudrer 1 c. sel de mer et couvrir les arachides avec de l'eau.
Placez le couvercle sur la marmite et laisser les arachides à tremper toute la nuit.
Retirez les arachides de la marmite, les vider dans une passoire. Les coques d'arachide se fissure facilement après le saumurage. Décortiquer les noix ou les laisser dans leurs coquilles fêlées pour rôtir.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Disposez les écrous sur les plaques planes et placez-les dans le four chaud.
Faites griller les noix pendant 30 à 35 mintues, les retournant une fois à mi-cuisson.
Retirer les écrous du four et les laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes.
Verser les arachides grillées dans un contenant de plastique ou de verre et fixer le couvercle jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger.