Comment un Pain Maker fonctionne?

Présentation des Ingrédients

• Une machine à pain, dans l'ensemble, fait exactement la même chose que quelqu'un faire du pain à la main ferait. L'avantage évident est que tout cela est fait pour vous sans trop d'effort ou de la pensée. L'étape la plus importante (et pratiquement uniquement) dans la façon dont une machine à pain fonctionne est l'introduction des ingrédients dans la machine à pain. Fabrication du pain est plus comme une expérience scientifique que de cuisiner parce que si vous ne mettez pas le montant exact droit d'un certain ingrédient dans la recette, le tout ne fonctionnera pas. Assurez-vous de mesurer la quantité exacte de farine, eau, levure, sel et tout autre ingrédient avant de vous mettre dans la machine à pain pour assurer qu'il produit un produit final satisfaisant.

Mélanger et pétrir

• Une fois les ingrédients sont dans un programme est sélectionné pour la machine à pain à suivre. La plupart des fabricants de pain viennent avec un certain nombre de programmes d'ensemble qui sont disponibles sur simple pression d'un bouton. Le calendrier peut être légèrement différente, mais ils suivent tous la même série de commandes de base, la première étant de mélange et malaxage. La machine à pain va commencer en mélangeant les ingrédients avec son crochet de la pâte pour un court laps de temps, probablement autour de deux minutes. Il sera ensuite laisser reposer la pâte pendant dix à quinze minutes pour développer son gluten, puis le crochet pétrisseur va commencer à tourner à nouveau, cette fois à pétrir la pâte. Cela durera pendant cinq ou six minutes.

Rising

• 
  
  
  
  

  Le thermostat dans votre machine à pain va augmenter légèrement la température autour de la pâte dans votre machine, permettant au pain de lever pour le laps de temps approprié. Une fois cela fait lever, la machine se met immédiatement en mode de cuisson.

Baking

• Après avoir augmenté, la puce qui contrôle le thermostat dans votre machine à pain, une fois de plus, augmenter la température. Cette fois, cependant, ce sera la cuisson de votre pain. Votre pain cuire au four pendant la quantité de temps prédéterminée programmée par vous, et quand il est fait la cuisson, la machine va se fermer. Votre pain sera refroidi et prêt à manger en trente minutes à une heure.