Le temps de cuisson acheté en magasin pâte à pain

Pains partiellement cuite

• Certains petits pains, gressins et pains vendus dans les épiceries sont partiellement cuits avant leur arrivée sur le marché. Trouver ces types de pain soit dans la section des aliments congelés ou la section de la boulangerie du magasin-ils sont souvent étiquetés, "brun et servir." Ces pains ont généralement besoin de seulement 5 à 10 minutes dans le four pour réchauffer et créer une surface dorée, puisque la pâte est presque complètement cuit.

Réfrigéré pâte à pain

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  La pâte à pain réfrigérée, qui vient généralement d'un rouleau ou peut, on retrouve souvent dans la section réfrigérée près du fromage, des œufs ou du lait. Cette pâte est cru, mais cuit rapidement. Il ne contient généralement pas de levure, mais a une texture similaire à biscuits. Réfrigéré pain cuisiniers de pâte en huit à 15 minutes, selon la taille du pain que vous cuisinez.

Frozen pâte à pain

• Pour le pain qui se rapproche étroitement goût maison, essayez de pâte à pain congelée, une pâte de levure qui a été congelé après la première montée. Avant que vous pouvez faire cuire, vous devez laisser décongeler et ressusciter, un processus qui peut prendre jusqu'à six heures. Une des méthodes les plus simples pour dégeler la pâte est de le placer sur une poêle huilée, couvrir avec une serviette propre et le mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit. Au matin, il devrait être à peu près prêt à cuire. Sinon, placez la pâte dans un endroit chaud ou même réchauffer le four légèrement et le placer dans le four. Ne pas lui permettre de sur-temps de montée cependant, il peut provoquer le produit fini de couler. Il devrait augmenter de doubler sa taille d'origine. Une fois que la pâte est entièrement décongelé et ressuscité, il a besoin d'environ le même temps de cuisson comme une miche de pain fait maison: à partir de 25 minutes pour les rouleaux à 1 heure pour une grande miche de pain. Enlever rapidement les pains de la poêle et laisser refroidir.

Raccourcis

• La pâte à pain acheté en magasin goût assez bon sur son propre, mais vous pouvez également l'utiliser dans une variété de façons de réduire votre temps de repas-prep. Pâte à pain congelée peut se substituer à la pizza dough- simplement dégeler, laisser lever, rouler sur, répartis sur les garnitures et cuire au four pendant 15 à 30 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Ajouter le beurre, l'ail et le parmesan, et vous avez délicieux pain à l'ail ou des bâtons. Vous pouvez également utiliser la pâte à pain pour le petit déjeuner pains. Roulez-le et barbouiller avec beurre- haut la pâte préparée avec de la cassonade, la cannelle, noix de pécan, de framboises ou même le zeste d'orange. Rouler la pâte tightly- il tranche en rouleaux de 1 pouce pour petits pains rapides et savoureux.