Comment Grill hamburgers et hot-dogs. Sont des chiens et des hamburgers grillés chauds un infaillible succès auprès des enfants de tous âges. Il est simple à faire et ne prend pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il ya une raison pourquoi vous trouverez des hamburgers et des hot-dogs sur le grill presque tout le monde au cours d'un barbecue.
Étape 1:Achetez des chiens de haute qualité à chaud, le boeuf haché, les petits pains et les condiments. Rappelez-vous que le plus maigre du boeuf haché que vous achetez, le séchoir vos burgers seront, afin d'éviter la viande étiquetée "maigre" ou "extra maigre".
Étape 2:Assaisonner la viande hachée avec beaucoup de sel et de poivre.
Etape 3:Formulaire de boeuf haché en galettes à l'aide des mains ou un moule: Prenez une balle de tennis de taille morceau de bœuf et l'aplatir en une galette. Soyez sûr la galette est la même épaisseur sur les bords comme il est au milieu. Chaque galette devrait être d'environ 3/4 pouce d'épaisseur. Pour tenir compte de retrait pendant la cuisson, faire les galettes au moins 1/2 pouces plus grand diamètre que les petits pains vous serez les mettre.
Étape 4:Empilez les galettes de boeuf haché sur une plaque, en les séparant avec des morceaux de papier ciré. Réfrigérez les galettes jusqu'à ce qu'il soit temps de cuisiner.
Etape 5:Préparer un charbon de bois ou au gaz pour la cuisson gril à feu vif. (Voir eHows liés pour griller les instructions).
Etape 6:Placez les galettes de bœuf haché sur le propre, bien huilée grille du gril. Faire griller les burgers à feu vif pendant environ 5 minutes de chaque côté. Hamburgers sont cuits à la moyenne lorsque le thermomètre inséré dans le milieu lit 160 degrés F.
Etape 7:Tournez hot-dogs souvent jusqu'à ce que légèrement boursouflée de tous les côtés.
Etape 8:Transférer les hamburgers grillés et hot-dogs sur une plaque ou un plat propre. Ne mettez jamais la viande cuite sur le même plat qui contenait la viande crue.
Etape 9:Badigeonner les hamburgers et hot-dog brioches avec le beurre fondu et les faire griller brièvement sur le gril, si désiré.