Anorexie mentale provoque une anémie et une faible numération des globules blancs, ce qui rend les gens avec le désordre plus sensibles aux maladies. Il provoque à sec, des saignements parfois la peau, perte de cheveux, desserré les dents, et peut nuire à la fertilité d'une femme en raison de la perte de périodes menstruelles.
Les personnes qui souffrent d'anorexie ont aussi un manque d'énergie, se sentent faibles et le froid, peut être constipé et souffrent de maux de tête. Tous ces symptômes sont dus à faible circulation, qui à son tour est due à une perte de la masse musculaire dans le cœur. Les effets à long terme de l'anorexie sur le corps comprennent la maladie cardiaque, l'insuffisance rénale, un retard de croissance et finalement la mort.