Parce que la graisse prend des jours ou des semaines à perdre, l'eau est responsable de la plupart des fluctuations au jour le jour poids. Plus de la moitié de votre masse corporelle provient de fluide, et vous perdez de l'eau par la transpiration, la respiration et de la miction. Lorsque vous ne remplacez pas cette eau avec de la nourriture et des boissons, le nombre sur l'échelle gouttes. La déshydratation peut entraîner une perte de 2 pour cent ou plus de votre poids corporel, selon Len Kravitz, Ph.D., de l'Université du Nouveau-Mexique, qui est de 4 livres sur une personne de 200 livres. Inversement, un régime chargé de sel peut vous faire retenir l'eau: Un supplément de 400 milligrammes de sodium dans votre corps, ce qui est environ 1 gramme de sel de table, peut ajouter 2 livres de poids de l'eau, selon le Dr Jack D. Osman Towson University.