Juicing est une bonne idée pour la gériatrie?

Services de santé des jus

• Fruits et légumes sont de puissantes quand il vient à des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des composés phytochimiques et de fibres. Tous ces éléments sont importants pour maintenir la santé, d'autant plus que les gens vieillissent. Cependant, la population âgée est souvent loin quand il vient à obtenir les quantités quotidiennes recommandées de fruits et légumes. Il est parfois difficile pour une personne de gériatrie de manger ces aliments en raison de baisse liée à l'âge dans la capacité digestive ainsi que la perte des dents, maladie des gencives ou les prothèses dentaires. Cependant, jus confortablement permet à une personne âgée d'obtenir de nombreux éléments nutritifs nécessaires dans un verre sans l'inconfort d'essayer de mâcher de fruits et légumes croquants.

Que manque-t-il?

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  Un des inconvénients de jus est que la fibre est retirée, et la fibre est un autre élément essentiel du régime alimentaire que la population âgée manque souvent. Donc, plutôt que de jeter la pulpe de distance, ajoutez-le à d'autres plats, tels que soupes, ragoûts, smoothies ou des produits de boulangerie. Pour aider à répondre à vos besoins quotidiens en fibres, manger des aliments de grains entiers riches en fibres, ainsi que certains fruits et légumes entiers.

Juicing peut être dangereux?

• La sécurité alimentaire peut être une préoccupation avec jus. Jus faits maison ne sont pas pasteurisés comme des jus achetés en magasin sont, donc il peut y avoir des risques pour les bactéries nocives de se développer. Le système immunitaire des personnes âgées sont généralement plus faibles, il est donc essentiel de respecter les mesures de sécurité alimentaire. Nettoyer tout l'équipement à fond et correctement. Laver les fruits et légumes propres avant de jus. Choisissez des fruits et légumes biologiques pour limiter l'exposition aux pesticides. Rangez correctement jus de fruits frais et de les utiliser dans les 24 heures après ils sont faits.

Fabrication de jus devraient pas être utilisés au lieu d'une alimentation saine

• Fruits et légumes stimuler le système immunitaire et diminuent le risque de cancer et de maladies cardiaques. Juicing confère les mêmes avantages pour la santé, mais seulement lorsqu'il est utilisé comme un complément à une saine alimentation et de l'alimentation complète. Juicing peut conduire à des concentrations élevées de certains nutriments, comme la vitamine K, qui se trouve dans les épinards, le chou vert, quelques herbes et d'autres aliments. Si vous prenez un médicament pour éclaircir le sang, trop de vitamine K pourrait interférer avec ses effets. Avant l'introduction de jus dans votre régime alimentaire, parlez avec votre médecin pour vous assurer qu'il n'y aurait pas des interactions médicamenteuses potentielles.