Les enzymes peuvent apparaître individuellement ou dans les chaînes en fonction du nombre de fonctions pour être réalisée. Ces organismes sont contenus dans la membrane cellulaire, cytoplasme et des organites. Certains sont responsables des échanges équilibrés de neurotransmetteurs dans le cerveau, tandis que d'autres facilitent les processus respiratoires au sein des cellules. Un certain nombre d'enzymes jouent un rôle dans les sécrétions hormonales comme l'insuline et de la cortisone. Ils sont également responsables de la transmission des déchets et substances de radicaux libres sur les cellules et dans la circulation sanguine.
Une fonction cellulaire particulier où les enzymes jouent un rôle majeur est que de métaboliser l'ATP. ATP, ou adénosine triphosphate, est la molécule d'énergie nécessaire à chaque cellule dans le corps. ATP est formé et métabolisé par des processus enzymatiques qui ont lieu dans chaque cellule. ATPase est l'enzyme responsable de la dégradation de l'ATP. Il est spécialement conçu pour se lier à des molécules d'ATP, de sorte cellules peuvent utiliser des nutriments dans les aliments que vous mangez.