Après la nourriture est avalée, mécanique et digestion chimique continuent à travailler ensemble pour traiter la nourriture consommée, l'extraction de nutriments pour une utilisation dans le corps. Dans l'estomac, des enzymes telles que la pepsine, la lipase et la gélatinase décomposent les protéines dans l'alimentation pour une absorption plus facile. Le barattage des parois de l'estomac mêle constamment la nourriture avec les enzymes et les acides de l'estomac, en utilisant des moyens mécaniques pour améliorer l'efficacité de la digestion chimique. Comme la nourriture se déplace de l'estomac dans les intestins, il est soumis à un processus appelé péristaltisme, qui se réfère à la circulation des aliments dans les intestins par le mouvement musculaire. Que la nourriture se déplace, il continue d'être écrasée par ce processus, veiller à ce que tous les nutriments restants peuvent être décomposés par des enzymes telles que la maltase, la lactase et la chymotrypsine.