Comment fonctionne l'aide du foie à la digestion?

Introduction

• À environ 3,5 livres, le foie est le plus grand organe solide dans le corps. Il est également l'un des organes les plus importants impliqués dans la digestion. Sans le foie, le corps serait incapable de traiter, digérer et éliminer les déchets produits par les aliments que nous consommons tous les jours.

Bile

• L'un des principaux moyens par lesquels le foie aide à la digestion est à travers la production et la sécrétion de la bile. La bile est un mélange d'acides biliaires et des pigments qui fonctionnent pour émulsionner les graisses en gouttelettes plus petites qui sont plus faciles pour le système digestif à traiter. Pendant la digestion, le foie sécrète la bile et le stocke dans la vésicule biliaire. Lorsque les aliments contenant des matières grasses font leur chemin dans le duodénum, ​​le corps sécrète une hormone appelée cholécystokinine. Cette hormone provoque la libération de la bile dans le tractus digestif pour aider à digérer les graisses.

Filtration

• Le foie travaille également avec le système digestif par filtration. Beaucoup de choses que nous mangeons ou buvons contiennent des produits que le corps n'a pas besoin ou peut même être toxiques pour le corps (comme l'alcool ou des médicaments sur ordonnance). Après ces produits ont frappé le système digestif, ils sont absorbés dans la circulation sanguine. Comme le sang atteint les intestins, un second ensemble de capillaires tire le sang vers le foie. Le foie écrans puis sur tous les produits que le corps n'a pas besoin et les dépose dans le système digestif pour être excrétés dans l'urine, soit que l'urée, ou des matières fécales.