Comment sont des lipides digéré?

Digestion mécanique

• Les enzymes digestives commencent la dégradation des glucides dans votre bouche. Protéines rencontrent première digestion sérieux dans votre estomac. Mais lipides passent par très peu de digestion dans chaque endroit. Votre bouche et l'estomac contiennent une petite quantité de l'enzyme qui décompose les lipides en dehors, mais pas assez pour avoir un impact significatif. Mâcher mécaniquement écrase nourriture dans votre bouche, ce qui le rend facile à avaler. Le même processus se poursuit dans votre estomac, où les muscles se contractent et se détendre à moudre en outre les lipides, puis mettez-les hors de l'estomac et dans l'intestin grêle.

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  Votre foie et le pancréas jouent un rôle de soutien vital pour la digestion des lipides. Le pancréas produit une enzyme appelée lipase lorsque la nourriture pénètre dans votre intestin grêle. Cela rompt les lipides en plus petites sous-unités à part. Votre foie produit également la bile, qui est libéré pour aider à digérer la nourriture dans votre intestin. Parce qu'il est en partie et en partie soluble dans la graisse soluble dans l'eau, la bile peut se rattacher à des lipides et les empêcher de agglomérer et ralentissant la digestion. Vous devez bile pour digérer tout type de graisses alimentaires. Sans elle, seulement la moitié des matières grasses que vous consommez seraient correctement digérés et absorbés.

Activité dans l'intestin grêle

• Muscles dans les murs de la petite contrat de l'intestin et le taux de désabonnement, qui clive les autres lipides. Ici, la lipase décompose les lipides encore plus loin. Les gouttelettes restantes - appelées micelles - sont ensuite revêtus de bile, ce qui les maintient séparés pour faire une absorption plus facile.

Absorbé dans la circulation sanguine

• Les cellules dans vos parois intestinales absorbent les micelles et les reconditionner dans les lipoprotéines - un mélange de protéines et de graisses. Une fois que la graisse est fixé à une protéine, il peut se dissoudre dans les fluides corporels aqueux, y compris le sang et la lymphe. Lipoprotéines, entrez votre système lymphatique et se déplacent à votre poitrine, où ils pénètrent dans le sang. De là, certains lipoprotéines remontent vers le foie, tandis que d'autres offrent lipides essentiels aux cellules dans tout votre corps.