Il est pas difficile de comprendre pourquoi votre corps brûle des calories pendant l'exercice - il faut de carburant pour déplacer votre corps, en particulier à des vitesses élevées ou pendant de longues périodes de temps. Qu'est-ce que vous pourriez ne pas réaliser, cependant, est que votre taux métabolique reste élevé même après que vous arrêtez l'exercice, que votre corps doit ajuster au stress de cardio. Augmentation des tâches métaboliques tels que le refroidissement de votre corps vers le bas, de compensation produit de déchets métaboliques du muscle et la stabilisation de la circulation nécessitent de l'énergie, de sorte que votre corps continue à brûler des calories à un taux plus élevé que la normale. Cet état de la combustion des calories élevée est connu que l'exercice après brûlure ou excès de consommation d'oxygène post-exercice, communément abrégé en EPOC.