Lorsque vous faites à la main en utilisant la confiture de framboise framboises fraîches, le bourrage fini peut parfois être trop liquide. Au lieu de jeter un lot de confiture de framboise qui coule dans la poubelle, épaissir utilisant de la gélatine naturelle. Gélatine peut être acheté à partir de n'importe quel supermarché ou à l'épicerie dans la section de cuisson, et peut être utilisé pour faire des confitures gélatineuse et assez épaisse pour se propager. Cela vous permet de récupérer un lot de confiture que vous avez pensé était désespérée.