Un milieu anaérobie est celui dans lequel il y a peu ou pas d'oxygène respirable. La Terre est composée principalement des environnements aérobies et propose quelques zones anaérobies. Peut-être sans surprise, la plupart de la vie sur Terre habite environnements aérobies tout en évitant les anomalies anaérobies. Cependant, les milieux anaérobies sont souvent d'un grand intérêt pour les géologues, les zoologistes et les biologistes en raison des perspectives inhabituelles qu'ils fournissent dans la nature.