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Les effets de la chaleur sur Cultiver des légumes

La chaleur frémissante d'une longue journée d'été peut endommager ou tuer vos légumes si elles ne sont pas protégées. Si vous connaissez les techniques de jardinage droit d'utiliser et celles à éviter, vous pouvez protéger vos légumes de la chaleur. La meilleure défense pour vos légumes contre le temps chaud est un programme d'arrosage efficace.

  1. Flétrissement

    • Plantes exposés à la chaleur perdent rapidement l'eau que leurs feuilles libèrent la vapeur d'eau pour se rafraîchir. La plupart des légumes perdent de l'eau rapidement au-dessus de 90 degrés Fahrenheit, et ils vont commencer à se flétrir à moins qu'ils sont irrigués régulièrement. Pression d'eau interne permet de maintenir la rigidité des parois cellulaires de chaque cellule de la plante. Lorsque vos légumes sont déshydratés, les parois cellulaires de la plante entière contractant affaisse. Déshydratation qui dure moins d'une journée peuvent ne pas endommager les plantes, même si elles sont sensiblement fané. Plantes autorisés à se déshydrater à plusieurs reprises dans le temps chaud poussent souvent mal.

      • Problèmes de croissance

      • Comme la température de vos plants de légumes dépasse 94 degrés Fahrenheit, la photosynthèse diminue rapidement. Cela peut sérieusement limiter la croissance de vos légumes, surtout si vous êtes de plus en légumes-fruits. Les températures de nuit au-dessus de 94 degrés de limiter la quantité de sucre et de nutriments vos légumes-fruits peuvent consacrer à la production de fruits.

      Dommages de tissus




      • A des températures supérieures à 115 degrés Fahrenheit, les tissus végétaux dans vos légumes commencent à mourir. Dans la plupart des cas, la température de vos plantes est proche de la température de l'air autour de l'usine. Dans certaines circonstances, la température de vos plants de légumes peut être significativement plus élevée ou plus basse que l'air ambiant. Plantes bien hydraté peuvent se rafraîchir en libérant la vapeur d'eau à travers leurs feuilles, et sont plus susceptibles de survivre à des températures élevées en bon état.

      Vent

      • Des vents forts par temps chaud peuvent aggraver les dommages de la chaleur à vos légumes. Des vents légers peuvent aider à refroidir les centrales, mais au prix de l'augmentation de la perte d'eau à travers les feuilles des plantes. Vents forts combinés à des températures élevées peuvent déshydrater vos plants de légumes au-delà de la capacité de leurs racines pour puiser de l'eau dans le sol. Dans des conditions chaudes et venteuses, vos légumes peuvent subir des dommages de la chaleur parce qu'ils sont incapables de faire la chaleur assez rapidement.

      Prévenir le stress de chaleur

      • Les températures élevées provoquent l'eau à évaporer rapidement dans le sol autour de vos légumes. Paillis appliqué sur le sol autour de vos légumes réduit l'évaporation de l'humidité du sol. Évitez d'utiliser mulches- couleur foncée ils absorbent plus de chaleur que les paillis plus légers et augmentent la perte d'humidité à travers les feuilles.

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