Il ya quatre variétés différentes de châtaignes comestibles: américains, européens, chinois et japonais. Le châtaignier est liée à l'hêtre et le chêne. Châtaignes l'habitude d'être la principale base d'amidon en Europe jusqu'à ce que la pomme de terre a été introduite. Quand les châtaignes comestibles sont cuites les noix ont une texture semblable à pommes de terre, avec une douce saveur de noix. Maintenant marrons ne sont pas aussi populaires qu'ils étaient autrefois, mais il ya des fermes commerciales pour satisfaire la demande. Châtaigniers américains matures sont rares dans la nature en raison de l'infestation par le chancre du châtaignier dans le début du 20e siècle.
Pour identifier un marronnier comestible à l'état sauvage est pas très HARD- vous avez juste besoin de savoir ce que vous recherchez. Imposteurs tels que les marrons et les Buckeyes de l'Ohio, bien que semblable en apparence, ne sont pas liés à chestnuts- comestible ces graines contiennent un poison dans leur état brut, il est donc important d'être en mesure de les distinguer des châtaignes comestibles.
Étape 1:Identifier l'arbre qui la châtaigne a chuté de comme un marronnier. Il aura de longues feuilles ovales qui sont vert jaunâtre, et jaune à l'automne. Sur les feuilles, il y aura de petits crochets que toute courbe le long du bord de la feuille. Ohio arbres Buckeye ont des feuilles semblables, mais les feuilles de Buckeye sont généralement regroupés dans un fan de cinq feuilles et deviennent orange à l'automne. Un marronnier a une forme ronde feuille, et ce groupe de feuilles ensemble dans un ventilateur d'environ sept feuilles.
Étape 2:Observez comment le fruit suspendu à l'arbre. Châtaignes comestibles traînent souvent en couples ou en groupes de trois ou clusters.
Etape 3:Regardez le boîtier de la châtaigne est enveloppé dans en accrochant sur l'arbre. Une châtaigne comestible est enveloppé dans un cas épineux que l'on appelle une bavure. Les épines sont longues et fines. Si elle est un marronnier de l'Ohio, l'enveloppe extérieure a de nombreux contreforts épais, crampons. La coquille d'un marronnier ressemble le marronnier de l'Ohio de mais il n'a pas autant d'éperons.
Étape 4:Retirer la châtaigne de la bavure et de regarder la forme du fruit. Une châtaigne comestible aura une couleur brune brillante, un fond plat et un point sur le dessus. Châtaignes non comestibles auront pas ce point au sommet.