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Comment Saison fonte avec l'huile de pépins de raisin

Assaisonnement fonte contribue à fortifier le fer lui-même, ainsi que de garder sa nappe de surface et sans rouille. Il est conseillé de stocker toujours des casseroles en fonte avec une légère couche d'huile sur elle, mais assaisonnement correctement nécessite une attention, de temps et de la chaleur. De pépins de raisin est considéré comme l'une des huiles les plus saines en raison de sa source, qui est les graines de raisins trouvés dans le marc, le sédiment restes de produit après la vinification a eu lieu.

Instructions

  1. 1

    Préchauffez votre four à 350 F.

  2. 2

    Réchauffez la fonte sur votre cuisinière à feu doux.

  3. 3

    Verser une quantité minimale d'huile de pépins de raisin dans la casserole. Une piscine de la taille d'un quart est généralement juste.

  4. 4

    Chauffer l'huile pendant 1 minute sur le plateau de sorte qu'il devient plus visqueux.

  5. 5



    Étaler uniformément l'huile tout autour des parois et le fond de la casserole intérieurs. Il est conseillé d'également Enduire l'extérieur, face inférieure et la poignée de la casserole pour une protection maximale.

  6. 6

    Placez la casserole dans le four préchauffé et laissez cuire au four pendant 1 heure. Les pores de la fonte ouvriront cours de ce processus, et l'huile vont entrer sur le fer.

  7. 7

    Éteindre le four et laisser la casserole et laisser refroidir complètement avant de le retirer. Les pores de la volonté de fer fermer et de sceller dans l'huile.

  8. 8

    Saison de la fonte aussi souvent que possible. Le faire après chaque utilisation est idéal. Cela aidera à la casserole conserver ses meilleures qualités.

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