Le régime alimentaire moyen de pamplemousse dure 12 jours, mais peut aller de sept à 21 jours. Si le régime est de durer plus de 12 jours, la diète est d'attendre deux jours avant de commencer à nouveau l'alimentation. Le régime de pamplemousse traditionnellement ne permet pas de glucides plus complexes, et comme le régime Atkins, est très riche en protéines. Par exemple, le petit-déjeuner peut consister en deux oeufs, deux tranches de bacon, et une moitié d'un pamplemousse. Déjeuner pourrait inclure une salade d'épinards avec du poulet ou un steak coupé en dés, et la moitié d'un pamplemousse ou huit onces de jus de pamplemousse. Dîner pourrait inclure poulet ou poisson, légumes cuits, et la moitié d'un pamplemousse ou huit onces de jus de pamplemousse. Une tasse de café est généralement admis chaque jour, ainsi que d'une collation au coucher composé de huit onces de lait écrémé. La diète est également encouragé à boire xFEFF-64 onces d'eau par jour.