Après les œufs sont prêts, ils sont récoltés (également connu comme le prélèvement d'ovules). Une femme est placée sous anesthésie légère et un médecin insère une aiguille dans les follicules ovariens pour enlever le liquide folliculaire contenant les œufs. Le fluide folliculaire est examinée au microscope pour déterminer le nombre d'œufs, qui peut varier selon la façon dont le corps d'une femme répond à la FSH. Selon l'Université de New York Centre de fertilité, le processus prend environ 10 à 15 minutes à remplir.