Sauce barbecue brûlé laisse un résidu tenace sur l'équipement de cuisson. Les sucres dans la sauce caraméliser sous la chaleur élevée de quitter tenaces, blobs granulaires sur des grilles griller, ustensiles et autres outils. Adoucir le résidu avec un solvant doux, il est plus facile à enlever. En plus d'être insalubres, nettoyage de vos ustensiles de cuisine est important si vous ne voulez pas que votre prochain repas au goût comme la sauce barbecue brûlé.